食物,胚芽,食品,奶酪,就可以

提問: 什么食物含B族維生素 問題補充: 什么食物富含B族維生素 医师解答: 含有豐富維生素B的食品:(1)含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。(2)含有豐富維生素B2的食品:鰻魚、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。 (3)含有維生素B6、維生素B12\煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝臟、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存,所以應每天補充。 B族維生素若想全部攝取比較困難,但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為(1)(2)(3)組。看看上述分類就可以明白,(2)和(3)全都含在大體相同的食物中。因此(1)作為一組食物,(2)和(3)合在一起形成一組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把B族維生素攝取到手。
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